皆さま、こんにちは✨
追記でエリザベス女王のクリスマススピーチが
素晴らしかったので、
こちらにリンクしておきますね☆
↓
クリスマスも終わり、激動の2020年も残すところわずかとなりましたね！
早く安心して、笑顔で皆さんにお会いしたい気持ちがつのる毎日ですが 前向きに来年に向けて
楽しい気持ちで学びを繋いで行きたいですね♪
ということで、来年1月から長年の心友のご好意により、夢のような講座が誕生します🤝❤️✨ 英国のフードライター山口ももさんとスミティがオンラインで繋がり
初の日英🇯🇵🇬🇧オンライン&オフ会コラボレッスンを開催する運びとなりました！ オンラインで心配な情報の流出や、オンラインでは理解できない実体験の部分を
どうしたらいいんかなとずっと懸念してました。
ももさんも同じ考えで、このDear Smittyならば☆と
Dear smittyメンバー♾専用サイト内でレッスンすることで、安心して情報を提供&共有して
レッスンでご紹介した英国🇬🇧各地の紅茶を、大阪スミティサロンと東京でのお茶会で実際に楽しみましょうー♡という
今までにないオンライン&オフ会のNewスタイルでの紅茶教室がいよいよ新しい時代の風に乗って動きだします⛵️☕️⭐️
山口もも
著書「英国お菓子めぐり」「お菓子を習いに英国へ」「英国の暮らしとおやつ」
英国在住フードライター
南イングランドの田舎に暮らし、昔ながらの風習や食文化、お菓子についてが得意分野で
日本での講習や Facebook ライブ等でその魅力を伝えている
♾プライベートオンラインサロンDear smitty限定講座
✴️英国と日本をオンラインで繋ぎ
まだ知らない&飲んだことがない英国各地で楽しまれている紅茶をご紹介します。
✴️ゆかりのあるお菓子、人気のティールームやマナーハウス・文化芸術まで
毎月12ヶ月かけて英国を旅している気分で楽しく学んでいただける講座です。
✴️2人の専門的見解から紐解くレシピ付レジュメテキスト有
✴️ライブではなくzoom録画でお届けします。ご都合の良い時間に何度でも再生ok。くつろぎながらご覧ください。
英国での体験談、現地情報を含めた音声だけでも楽しい2人のコラボレッスンをお楽しみください。
✴️レッスンでご紹介した英国紅茶は現地を再現したお茶会で実際にお楽しみください♪(別途日程ご案内・別途お茶会代金)
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【Dear smittyプライベートサロン♾限定講座】
「英国の12ヶ月🇬🇧お菓子と紅茶巡り」
Season1 1.2.3月・Season2 4.5.6月
Season3 7.8.9月・Season4 10.11.12月
●講座代金:Season1(1〜3月)3333円×3ヶ月分
①早割21日まで 9999円(税込10999円)
②1月のみ単発 4400円(税込)
●お申し込み
「英国の12ヶ月申し込み」
＊お名前
＊携帯番号
＊ご住所
を明記いただき
まで、メールにてご予約承ります。
こちらの講座は→振込先のメールが届きます→お振込みいただき予約完了となりますのでよろしくお願いいたします。
●1月:ロンドンの紅茶 1/22以降毎日配信
ライブではなくzoom録画で配信いたします。22日以降もいつでもお申し込みいただけます。配信後はご都合のよい時間にご覧ください。配信日当日12時頃にメールにて配信いたします。
●内容
○レシピ付レジュメ
○山口もも&スミティのレッスン動画1/22配信(録画) 約1時間
○レッスンフォローとして配信後、SNSライブ他で質問&感想&リクエストなど皆様からのお声にお応えいたします。
付録
○スミティとももの美味しい紅茶の淹れ方、ぶっつけ本番レクチャー動画
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🟠1/21までにお申し込みいただきました皆様には、Season2以降も9999円でご受講いただけます。
🟠1/22以降のお申し込みも受付いたします。通常レッスン価格13200円(税込)とさせていただきます。
(単発で受講いただいた方も同様)
お振り込み確認後、随時配信ご案内させていただきます。
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🔸カリキュラム
Season1
□1月 ロンドンの紅茶 1/22日〜録画配信予定
(☆ご都合のよい時に繰り返しご覧いただけます)
紅茶＊ニューエンズの紅茶7種！メイズオブオナーにあう銘柄は？
お菓子＊チェルシーバンズ、メイズオブオナー
場所＊チェルシー、ニューエンズ ハンプトンコート宮殿
ゆかりの人:＊ヘンリー8世とアン・ブーリン
□2月 バース（サマーセット）の紅茶 2/22配信予定
紅茶＊ジェーン・オースティンティー
お菓子＊サリーラン、バースバン
場所＊バース、ポンプハウス（高慢と偏見の舞台）、サリーランズハウス
ゆかりの人＊ジェーン・オースティン
□3月 イースターの紅茶 3/22配信予定
紅茶＊イースターティー（いくつか用意？のみくらべ？イースターフレーバーってなにか特徴あるの？）
お菓子＊パンケーキ イースタービスケット シムネルケーキ
場所＊オルネー村
イースターの由来、歴史。イギリスのイースターについて
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□Season2 以降の予定(＊変更となる場合がございます)
4月 コッツウォルズ(グロスターシャー)の紅茶
5月 ストーク・オン・トレント（スタッフォードシャー）の紅茶
6月 南イングランド南西部（コーンウォール）の紅茶
□Season3
7月 南イングランド南西部（デボン）の紅茶
8月 南イングランド南西部（サマセット）の紅茶
9月 北イングランドの紅茶（ウィットビー、ヨークシャー）
□Season4
10月 北イングランドの紅茶(ヨークシャー)
11月 北イングランド べディーズの紅茶 (ヨークシャー)
12月 クリスマスの紅茶
