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英国ブライトン発!紅茶ブランドBird & Tea Co. ご紹介 ②

更新日:2021年8月24日

前回の続きです!

10月は阪急百貨店の英国展もありますが🇬🇧✨

いつも同じですね ☕️笑

ウィッタード、ハロッズなどの、いわゆる老舗の紅茶ブランドとはまた違った魅力のある最新の英国紅茶を

お味見程度ですが、お届けさせていただきます☆

新しくて斬新でいて、環境のことも考えたこれからの時代をクリエイトしていく紅茶ブランドをご紹介します!

 

「Bird & Blend Tea Co. 」


はじめはBlue Birdという名前でしたが、登録商標等の関係か現在の名前にかわり、 紅茶を通してたくさんの人に幸せを広げたい・届けたいという思いから

Bird&Blendは、2012年に大学で政治を勉強しているときに出会ったKrisiさんとMikeさんによって設立され、運営されています。


自宅で紅茶をブレンドして手作りから始まり、今年で8年目の急成長している英国紅茶ブランドです。


2013年以来、地球にやさしい革新的なお茶のブランドとして

英国のトップブランドになるための道を進んでいっておられます。


使命は

利益を上げるだけでなく、幸福を広め、地球を大切にし


生活を豊かにすることと同じくらいこのビジネスが全国的に認められ


繁栄する企業になることができることを証明することにより


世界中のより多くのお茶愛好家に幸せを広めましょう!


という理念のもと、またたく間に紅茶店は人気となり、現在はイギリス国内に13店舗かまえるまでに急成長し



パンデミック時に前年比143%のデジタル収益を伸ばし、英国の紅茶業界に革新&リードしていっています☆



🌎プラスチックフリーで生分解性のティーバッグ


🌎パッケージの98%はリサイクルまたはリサイクル可能であり、2021年末までに100%に達することを約束しています


🌎オンライン注文のパッケージはすべてリサイクル可能です


🌎私たちの店で使用されているすべてのカップ、ストロー、蓋はプラスチックフリーです


🌎カーボン(CO2)を相殺するために36,585本の木が植えられました。



他にも慈善事業や、すばらしい活動されています。



 


「お茶の魔法の世界」


お茶のブレンドは、ハーブ、花、果物、キャラメル、チョコレート、さらにはケーキのお茶など、信じられないほどのブランド成分を混ぜ合わせることで、エキサイティングなフレーバーを作成されています!


ということで、今回皆さんにお送りする紅茶をご紹介します。


すべてGreat tasteの賞を受賞しています。


ティーバック1つずつですが、お茶の魔法の世界をお味見してみて下さい(*^-^*)



 

🍓STRAWBERRY LEMONADE TEA

ストロベリーレモネードティー




本物のイチゴの塊、ピリッとしたライムの葉、ピリッとしたオレンジの皮などのフルーツティー。ホット、アイス、またはコールドブリュー可能。オールラウンドで大ヒットしています。


[ アップルチップ、ハイビスカス、エルダーベリー、ローズヒップ、ライムの葉、

ストロベリーチップ、ヒマワリの花びら、オレンジの皮、ナチュラルフレーバー]


・ホットブリュー:ティーバッグ1に100ccの熱湯4分以上-ミルクなし。




🍊EARL GREY CREME TEA

アールグレイクリームティー


私たちは常にクレイジーな新しいブレンドを作成していますが、時には古き良き英国のお気に入りをゆっくり楽しみたい。アールグレイほどクラシックなものはありません。

では、このアールグレイは何が違うのでしょうか?もちろんクリームです!

ベルガモットと滑らかなバニラがちりばめられているので、私たちと同じようにこの非常に特別なブレンドをきっと気に入るはずです。


[セイロン紅茶、バニラビーンズ、ブルーコーンフラワー、ナチュラルフレーバー


・ホットブリュー:ティーバッグ1に100ccの熱湯4分以上




🍨RHUBARB & CUSTARD TEA

ルバーブ&カスタードティー


ブリティッシュスーパーフルーツ、大人気のルバーブとカスタードティーは本当に天国のような!ペアリングです。

このナチュラルで、カフェインを含まないルバーブティーは、砂糖を一切含まずにルイボスティーから作られています!



[ルイボス、ルバーブ、キンセンカ、フレーバー]



・ホットブリュー:ティーバッグ1に100ccの熱湯4分以上

・泡立つミルクもあいます。

・お気に入りのミルクでコールドブリューもオススメです。




🤎GINGERBREAD CHAI TEA

ジンジャーブレッドチャイティー


ジンジャーブレッドチャイは私たちが最初に作ったブレンドの1つであり、

本当に私たちの最も愛されているお茶の1つです。

私たちのヒーローチャイブレンドです!

ジンジャーブレッドラテに合わせたフレーバーバランスの改良されたレシピです。

スパイスの効いたジンジャーブレッドチャイティーにはルイボスベースで、ミルクにもあいます。

シナモン、ジンジャー、カルダモンの美味しさで温まります!


[ルイボス、カルダモン、シナモン、生姜、ゼニアオイの花、フレーバー]



・ アイスジンジャーブレッドチャイラテとを試してみてください!

濃いお茶を淹れ、氷の上に注ぎ、蜂蜜をまわして、オーツ麦ミルクで締めくくります!