レンジで簡単!英国のりんごブラムリーアップルクランブル

更新日:9月28日

皆さま、おはようございます!

先日、朝インスタライブでご紹介しました

「レンジで簡単!英国のりんごブラムリーアップルクランブル」

レシピは公開していませんでしたが、

見られた方からのご希望もあり、レシピを作りました

こちらはTeam SmittyのYasueさんが作ってくださいました🍏

本来、レシピ販売させていただいていますが

DSオンラインサロンの皆様には、スペシャル!公開させていただきますね🍏


 

「レンジで簡単!英国のりんごブラムリーアップルクランブル」🍏

〈作り方〉

☆ブラムリーコンポート


・りんごは紅玉などでもOK◎


①ブラムリーは8等分にして皮と芯を取り、5ミリ程度のいちょうぎりにする(少しのレモン汁を加えてもオッケー)

②重量の10%ほどのグラニュー糖を加えて、レンジで4〜5分加熱する。


③一旦取り出しかき混ぜ、ブラムリーの白っぽさが残っていたらさらにレンジで1〜2分加熱する。

ブラムリーが透き通ってきたら出来上がり

☆クランブル 


薄力粉 50g

無塩バター  50g

グラニュー糖 50g

アーモンドプードル 50g

塩 ひとつまみ


①バターを1cmくらいのサイコロ状にして冷蔵庫で冷やしておく。 


②薄力粉はふるい、グラニュー糖、アーモンドプードル、塩をよく混ぜる


③バターを加え、カードで切りながら混ぜ、バターを細かくする

④全体がしっとりソボロ状になったら冷蔵庫で1時間ほどねかす


⑤160度に予熱したオーブンで20分焼く

表面に焼き色がついたら出来上がり

焼き色が足りないようのら少し焼く。

◉仕上げ

ブラムリーが熱いうちにブラムリー、アイスクリーム、クランブルを器に盛り付ける。

🍓アクセントにベリーソースを加えても

ステキです!

冷凍ベリーに砂糖をふりかけて、レンジでベリーに火がとおるくらい加熱する

オマケ😝

☆ズボラクランブル

お好みのクッキーなどを食感が残るくらいに砕く。

 

朝インスタライブでご紹介した模様

 ブラムリーについてもお話しています🍏

 クリック🔽


是非作ってみてくださいね🍏